Organizując naszą restaurację zwracaliśmy szczególną uwagę na ergonomię miejsca pracy w kuchni. Było to szczególnie ważne ponieważ lokal, który udało nam się kupić, niestety nie dysponował dużą przestrzenią kuchni, a trzeba było gdzies pomieścić cały sprzęt i oczywiście zagwarantować odpowiednią powierzchnię pracownikom. Dwóch kucharzy i dwóch pomocników, a do tego kelnerzy odbierający dania. Zaprojektowanie całej tej przestrzeni wierzyliśmy fachowej firmie, która zaprojektowała wszystko i pomogła nam zorganizować. Zgodnie z ich koncepcją większość sprzętu oraz mebli znalazła się przy ścianach. Może nie jest to zbyt unikalna koncepcja, ale chyba inaczej się nie dało. Całą jedną ścianę zajęły wiszące okapy przyścienne ze stali nierdzewnej. Pod nimi trzy kuchnie gazowe, bo o innych szef kuchni nie chciał słyszeć. Na ścianie obok znalazł się grill i kolejne dwa okapy przyścienne ze stali nierdzewnej. Całość wyszła nieźle, oczywiście gdybym budował budynek od podstaw wyglądałoby to nieco inaczej, ale szef kuchni stwierdził, że da się pracować, więc i ja jestem zadowolony.
Zobacz również:
Lepsze powietrze u nas
Sami zdajemy sobie sprawę, jak ważnym jest to, by zadbać o jak najlepszą jakość powietrza. W takim razie może warto sprawdzić, na jak wiele zdaje się dyson oczyszczacz powietrza opinie nie zawiodą i tym razem. Przekonamy się, że takie urządzenie nam się przyda, gdy chcemy pozbywać się z powietrza wszelk...
Czarna sól stosowana w kuchni indyjskiej
Kala namak to tak naprawdę czarna sól, która jest jedną z tradycyjnych przypraw indyjskich, którą cechą charakterystyczną jest jajeczny zapach. Opisywana przyprawa, na co z pewnością należy zwrócić uwagę, w przypadku kuchni indyjskiej wykorzystywana jest jako dodatek do wielu różnych mieszanek przyprawo...
Jakościowe łóżka w rozsądnych cenach
W propozycji sklepu internetowego zajmującego się sprzedażą łóżek i innych elementów wyposażenia sypialni, znajdują się rozwiązania z najwyższej półki jakościowej. Wśród produktów cieszących się największą popularnością można wskazać łóżka drewniane. Prezentowane produkty są dostępne do ...
Jak wybrać dobrą komodę do domu?
Przede wszystkim dobra komoda powinna być atrakcyjna wizualnie oraz powinna być funkcjonalnym meblem. Jest to mebel, który idealnie nadaje się zarówno do salonu, ale także do przedpokoju lub innych pomieszczeń. Jednak w przypadku gdy nie znajdziemy właściwej komody na rynku oferowanym przez polskie firmy, to d...
Wytrzymałe donice ogrodowe
Lubisz roślinność ogrodową i chcesz, aby wokół twojego domu wszystkie elementy prezentowały się estetycznie i były uporządkowane? Jeśli hodujesz rośliny nie tylko na klombach czy grządkach, ale zależy ci, żeby przesadzić je również i postawić na przykład na tarasie, potrzebne są ci stabilne, wytrzy...